“授人以鱼，不如授人以渔”要让一个贫困地区的农民真正的脱贫致富，重要的不是给他们直接的经济补助，而是传授脱贫致富技术。为了打通一条云南到上海的小龙虾精准扶贫通道，上海嘉燕董事长多次到会泽实地考察，结合当地的实际情况， 准备在会泽建立小龙虾基地，通过传授当地人小龙虾养殖技术，让他们学会依靠自己的劳动和管理，利用自己原有土地，开创增收致富之路。用自己双手创造财富更能体验尊严，价值和幸福。

巧用优势 增创价值
这一考察路上通过跟会泽当地政府领导对接，交涉，以及专家的实习考察研究得出，云南会泽拥有养 殖小龙虾得天独厚的自然资源。其一，会泽有优质的一类山泉水，好水源更能保证小龙虾的好品质；其二，在这里一年可以养两到三季小龙虾，优越气候条件，促进小龙虾高产丰收。这是云南会泽养殖小龙虾明显优于其他省份的优势，利用好这些优势，带领村民脱贫致富，这是完全可以实现的。带动贫困户和本地农民调整和优化农业产业结构，提高本地人员收入，为他们呈现“摸得着，看得见”实实在在的收入。经济效益得到提高的同时，也为广大喜欢小龙虾的食客谋口福了，一年四季都能吃上鲜活的小龙虾。

说实话 办实事 完指标
上海嘉燕董事长及一众专家在会泽县得到了政府领导的大力支持，由上海沪滇交流干部，曲靖市委副秘书长会泽县副县长张建平带队，农业局长等陪同，考察了多个会泽适合小龙虾养殖的基地，经相互间多次商议交流，上海嘉燕懂事长最后决定在会泽成立专业的渔业科技公司，签订500余亩的小龙虾养殖示范基地，此项重大举措，将为会泽300余贫农民增收奔小康，同时带动建档立卡贫困户100余户迅速脱贫，并争取一年能让这些贫困户真正有产业支撑。

提供优质育苗 签订认购合同
上海嘉燕是上海市淡水鱼和小龙虾交易的龙头企业。年淡水鱼供应量在27000万斤左右，年销售额20亿左右。年小龙虾供应量在8000万斤（每年按销售高峰200天计），小龙虾年销售额20亿至25亿左右。上海嘉燕一直以“诚信、团结”作为立业之本，此次同会泽的合作郑重承诺，会泽小龙虾养殖基地所有育苗，嘉燕将于3月初全部提供（保证优质育苗。上海嘉燕所提供的育苗，全部由上海嘉燕合作伙伴南京农业大学的专家研究培育而来，优质放心）同时承诺在小龙虾放苗时，上海嘉燕将携上海众多经销商前来会泽，当场签订实名认购合同，为小龙虾的销售解决后顾之忧，确实帮助会泽贫困户走上脱贫致富之路。

嘉燕携手沪滇合作促进会，精准扶贫之路一直在继续，未来将继续扩大养殖基地面积，涉及更多云南贫困地区，利用云南一天有四季的地位优势，从低海拔到高海拔阶梯式建立养殖基地。